Томат Таймир – це ультраскоростиглий сорт, виведений російськими селекціонерами для регіонів із холодним кліматом. Призначений для вирощування у відкритому ґрунті та плівкових укриттях. Рослина добре переносить весняні та літні похолодання, швидко відновлюється і продовжує плодоносити, до того ж період збору плодів триває аж до перших заморозків, що особливо тішить прихильників свіжих овочів.
Опис сорту
Таймир відрізняється стійкістю до знижених температур, тому продовжує рости і плодоносити навіть під час весняних заморозків. Перший урожай можна отримати на 75-90 день після появи сходів. Детальніше з характеристиками кущів і плодів можна ознайомитися далі.
Кущі
Рослина є детермінантною, штамбовою і компактною. Кущі міцні та низькорослі – виростають до 25-45 см. Коренева система добре розвинена і глибоко входить у ґрунт, де надійно захищена від низьких температур. Крона рідкісна і утворюється великим темно-зеленим пухирчастим листям. Завдяки такій формі забезпечується хороше освітлення і вентиляція зрілих плодів.
Уже до кінця червня на бадиллі з’являється велика кількість зав’язей, які компактно збираються в китиці. Найчастіше при вирощуванні у відкритому ґрунті на одній рослині одночасно формується 4-5 простих кистей. У кожній з них може бути до 5-8 плодів.
Рослина добре розвивається в умовах перепадів температури і весняних заморозків, оскільки є холодостійкою. Так, після негоди вона швидко відновлює ріст і стрімко нарощує врожай.
Плоди
Їх масове зав’язування в умовах Північного Заходу відбувається з кінця червня, а в середині липня з’являються стиглі томати. Повністю дозрілі плоди мають яскраво-червоний відтінок, округлу форму, щільну і цукристу м’якоть, масу до 80-100 г. Смак у томата яскраво виражений, солодкий і з приємною кислинкою.
Призначення томату універсальне. Перший урожай бажано вжити в сирому вигляді, подавши на стіл у вигляді нарізки або в салатах. У міру дозрівання плоди можна буде солити в бочках і консервувати. Вони мають щільну шкірку, тому не розтріскуються після термічної обробки, а завдяки своїм невеликим розмірам з легкістю поміщаються в банку.
Таблиця характеристик
Основні якості сорту описані в таблиці:
|
Параметр |
Опис |
| Спосіб вирощування | У відкритому ґрунті, теплиці, парнику, під плівковим укриттям |
| Регіон культивування | Ідеально підходить для вирощування в північних регіонах, оскільки пристосований до місцевого клімату. У регіонах з більш м’яким кліматом варто вибирати сорти з меншою стійкістю до несприятливих погодних умов, але з більшою врожайністю і з кращими смаковими якостями. |
| Урожайність | При дотриманні всіх правил вирощування з одного куща можна отримати до 3-4 кг плодів, але в середньому цей показник становить 2 кг. Найкращий урожай можна отримати при вирощуванні культури в теплиці. |
| Плодоношення | Кінцевий термін плодоношення припадає на серпень. |
| Дозрівання | Помідори здатні дозрівати після збору врожаю, тому з кущів можна зрізати ще бурі плоди і викласти їх на підвіконня для дозрівання під сонячними променями. |
| Стійкість до хвороб, шкідників | Сорт має стійкий імунітет до хвороб, які вражають пасльонові культури. При регулярному поливі не заражається вершинною гниллю і фітофторозом. Однак перезволожувати ґрунт не можна, оскільки це спровокує захворювання, які можуть призвести до гниття кореневої системи. Рослина активно плодоносить у серпні, тому практично не уражається грибками і шкідниками. |
Про характеристики холодостійкого томата Таймир розповідається в наступному відео:
Агротехніка
Щоб отримати гарний урожай томату в умовах холодного клімату і короткого світлового дня, необхідно враховувати такі правила:
- Для вирощування Таймира бажано використовувати розсадний метод. Після 1,5-2 місяців паростки можна пересадити в теплицю або відкритий ґрунт.
- У північних регіонах посів на розсаду варто здійснювати не раніше другої половини квітня, а висаджування розсади у відкритий ґрунт – після 10 червня при стійкій позитивній температурі повітря і тривалому світловому дні.
- Ґрунт має бути родючим, досить легким і зі слабкою або нейтральною реакцією. Якщо ґрунт кислий, його потрібно вапнувати, а якщо важкий – додати пісок, який буде забезпечувати його дренаж.
- Садити томат варто на грядці, де до цього росла капуста, цибуля, квасоля. Небажаними попередниками є картопля, баклажани та інші пасльонові культури.
- На 1 кв. на грядки слід висадити не більше 8-10 рослин. Хоч і виробник допускає висадку до 15 рослин на 1 кв. м. м, надмірне загущення ні до чого доброго не приведе.
- Під час підживлення Таймира азотними добривами потрібно бути обережним, оскільки надлишок азоту може спровокувати активний ріст зеленої маси на шкоду термінам дозрівання і показникам врожайності.
Томат варто висаджувати на ділянках городу з найкращим освітленням, оскільки він добре росте під сонячними променями.
Вибір насіння
Розповсюдженням насіння Таймира займається компанія “Біотехніка”, яка гарантує його відповідність ГОСТу Р52171-2003. В одній упаковці має бути не менше 25 штук.
Сорт не є гібридним, тому насіння можна самостійно зібрати з попереднього врожаю. Їх потрібно витягти з повністю дозрілих плодів і замочити в чистій воді. Пустотіле насіння, яке буде спливати на поверхню, потрібно виловлювати і відбраковувати. Ті, що залишилися, потрібно замочити на 20-30 хвилин у слабкому розчині марганцівки для знезараження, а після підсушити і висипати в паперові пакетики для зберігання до весни.
Ультраскоростиглий томат Таймир від компанії “Біотехніка” не варто плутати із середньостиглим гібридом Таймир F1, оригінатором якого в Державному реєстрі вказана голландська компанія Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Вирощування розсади
Із середини квітня можна приступити до вирощування розсади. Цей процес складається з декількох етапів:
- Вибір тари. Саджанці можна виростити в просторих ящиках з дренажними отворами, проте оптимальним варіантом вважаються окремі ємності – торф’яні горщики, пластикові або паперові стаканчики об’ємом в 1 л. При виборі окремих ємностей надалі не доведеться проводити пікіровку.
- Обробка насіння. Посівний матеріал потрібно кілька хвилин вимочити в слабкому розчині перекису водню, нагрітому до 40°. Далі їх потрібно розкласти на рівній поверхні та прикрити вологою тканиною. За кілька днів насіння проклюнеться і буде готове до посіву.
- Підготовка ґрунту. Ґрунт має бути поживним, пухким і зі слабокислою реакцією (нейтральним показником pH). Субстрат із заданими характеристиками можна придбати в садовому магазині або підготувати самостійно, змішавши в рівних частинах садову землю, перегній і пісок. Далі суміш потрібно знезаразити, скориставшись одним із двох способів:
- помістити в духову шафу на 20 хвилин, а після дістати і залишити до охолодження;
- протримати кілька днів у морозилці, щоб шкідливі бактерії загинули під мінусовою температурою.
- Посів насіння на розсаду. На дно ємності для розсади викласти дренажне каміння для зниження ризику ураження паростків грибковими захворюваннями, а після висипати ґрунтову суміш. Зволожити її з пульверизатора, накрити поліетиленовою плівкою і залишити на 2-3 години для рівномірного розподілу вологи. Далі за допомогою зубочистки в ґрунті зробити невеликі лунки діаметром в 1 см, у кожну з них кинути по одній насінині, присипати землею і злегка зволожити.
- Розміщення розсади. Відразу після посадки ємність знову накрити прозорою плівкою і тримати в теплому місці (оптимальна температура – близько +25°С) до появи сходів. Далі ж поліетилен потрібно зняти, а розсаду виставити на підвіконня. На цьому етапі температуру повітря можна знизити до +17°С. Саджанцям потрібно гарантувати освітлення протягом 12-14 годин на добу.
- Догляд. Ґрунт потрібно регулярно поливати відстояною водою, не допускаючи при цьому ні пересихання, ні перезволоження. При посіві насіння в загальний ящик з появою 2 справжніх листків треба виконати пікірування, залишивши тільки здорові та міцні паростки. При цьому сіянці потрібно заглиблювати до листочків, щоб коренева система добре пристосувалася, а стебло надмірно не витягувалося. У цей період розсаді бажано забезпечити додаткове освітлення.
Через 1,5-2 місяці з моменту посіву саджанці повинні мати міцні стебла і розвинену кореневу систему.
Який вигляд матиме розсада Таймира, наочно показується в наступному відео:
Посадка у відкритий ґрунт
Проводиться після першої декади червня. Однак ділянку потрібно підготувати заздалегідь, дотримуючись такої схеми:
- Навесні обробити гарячим розчином мідного купоросу або бордоською рідиною. Це дасть змогу поліпшити якості ґрунту і знезаразити його.
- При перекопуванні удобрити грядку перегноєм або перепрілим компостом, а також мінеральними солями.
- Якщо ґрунт кислий, обробити його вапном.
- У щільний і важкий ґрунт внести трохи піску.
При вирощуванні томата насіннєвим способом підготовлений посівний матеріал потрібно висадити стандартним чином безпосередньо в ґрунт, але тільки в теплиці або парнику. Попередньо землю потрібно схвалити дерев’яною тирсою.
При використанні ж розсадного способу в ґрунт потрібно пересадити міцні саджанці. При цьому потрібно дотримуватися такого порядку:
- За кілька годин до пересадки розсаду добре полити, щоб її було простіше витягувати зі стаканчиків, не розсипавши земляну грудку і не пошкодивши кореневу систему. Однак необхідність у зволоженні відпадає, якщо вона вирощувалася в торф’яних горщиках, оскільки їх можна відразу опустити в лунки разом з паростками.
- Підготувати на грядці неглибокі лунки з урахуванням оптимальної схеми посадки (8-10 сіянців на 1 кв. м). м) і полити теплою водою.
- Помістити саджанці в підготовлені ямки. Ті, що переросли з них, краще висадити в горизонтальному положенні, ніби “лежачи”. Після посадки ґрунт злегка зволожити.
- Біля кожного паростка вбити кілочки для підв’язки кущів у майбутньому.
При посадці томату Таймир у теплиці слід враховувати рекомендації з відео нижче:
Догляд за томатом і збір врожаю
Для отримання гарного врожаю потрібно забезпечити саджанцям правильний догляд. У чому ж він полягає, розглянемо далі.
Полив
Після посадкових робіт ґрунт у перший раз поливається приблизно на 7-10 день. Надалі частота поливу має становити 1 раз на тиждень або рідше в разі дощової погоди. Дану процедуру варто супроводжувати розпушуванням ґрунту навколо кущів і видаленням бур’янів. У разі спекотного літа землю під рослинами слід мульчувати за допомогою тирси, соломи або компосту, щоб зберегти її у зволоженому вигляді.
З початку періоду дозрівання плодів частоту поливу потрібно скоротити в 1,5-2 рази.
Підживлення
Щоб підвищити врожайність Таймира, його варто підгодовувати поживними елементами. Якщо томат росте в родючому ґрунті, вперше підживлення розсади потрібно внести через 3 тижні після пересадки на постійне місце.
Рослина добре реагує на добрива, розведені коров’яком і насичені калійними та фосфорними солями. За необхідності замість коров’яку можна використовувати рідкий курячий послід. У період цвітіння бадилля рекомендується обприскати слабким розчином борної кислоти для зміцнення квіток і зав’язей.
Протягом усього літа потрібно провести 6 підживлень з урахуванням внесення органіки перед пересадкою паростків на грядку. Перед кожним раундом удобрення ґрунт слід рясно поливати.
Після пересадки на грядку саджанці не варто підживлювати азотовмісними добривами, оскільки це може спровокувати надмірне розростання кущів, зниження врожаю і падіння якостей плодів.
Підв’язування, пасинкування
Низькорослі кущі рослини компактні, але потребують підв’язування до кілочка для доступу свіжого потоку повітря і сонячного світла.
До того ж регулювати навантаження кущів потрібно за допомогою пасинкування. Річ у тім, що за зайвої кількості пасинків урожай буде дозрівати з відставанням. Однак з їх видаленням також не варто перестаратися, оскільки в цьому разі плоди будуть дозрівати нерівномірно.
Захист від шкідників і хвороб
Таймир стійкий до грибкових уражень і рідко піддається атакам комах-шкідників. Однак культура може бути посаджена в заражений ґрунт, унаслідок чого на її бадиллі з’являться ознаки ураження. Щоб уникнути цього, варто пам’ятати про такі профілактичні заходи:
- майбутнє місце посадки навесні обробити фунгіцидами – розчином купоросу або бордоською рідиною;
- насіння перед посадкою знезаразити розчином марганцівки;
- поливати саджанці водою з додаванням деревної золи;
- восени провести глибоку оранку землі з внесенням інсектицидів для захисту рослини від кліщів, клопів, попелиці, нематоди та ін.
Якщо томат все ж піддався атакам шкідників, його варто обробити інсектицидами відповідно до інструкції на упаковці. Серед них популярні такі препарати, як Малатіон (Карбофос), Децис і Провотокс.
Збір врожаю
Плоди збираються в міру дозрівання, хоча їх можна зрізати недозрілими, оскільки вони можуть дозрівати в приміщенні. Їх потрібно скласти в ящики і транспортувати до місця призначення. На зберігання варто залишати тільки найщільніші та найцілісніші плоди.
Плюси і мінуси сорту
Ключова перевага Таймира – стійкість до низьких температур, завдяки чому рослина плодоносить аж до осені навіть в умовах різких перепадів температури. В якості його інших плюсів можна виділити:
- швидкий термін дозрівання;
- невибагливість у догляді;
- компактність кущів, стійких до вітрів і таких, що добре витримують вагу томатів;
- стійкий імунітет до захворювань і шкідників;
- універсальність у застосуванні;
- активне дозрівання плодів, зібраних у зеленому або бурому вигляді;
- хороша транспортабельність.
Істотних недоліків у Таймира не виявлено, але слід пам’ятати про його чутливість до азотних добрив, надлишок яких негативно вплине на показники врожайності. До того ж кущі слід підв’язувати, інакше суцільний листяний покрив тісно посаджених рослин перекриє доступ повітря в ґрунт.
Томат Таймир належить до ультраранніх і холодостійких сортів, який буде плодоносити навіть в умовах суворого клімату північних регіонів. Плоди невеликих розмірів можна зберігати деякий час або транспортувати. Вони мають хороші смакові якості, тому їх можна вживати у свіжому вигляді або використовувати для переробки.
